La maison MOULS établie depuis 1984 est une boucherie située aux alentours de Béziers qui propose une viande délicieuse de qualité inégalable.

Mon histoire

Natif du département du Tarn, je suis issu d’une famille de maquignons et d’éleveurs de bovins depuis plusieurs générations. Mes racines m’ont orienté vers le métier d'artisan boucher : dès l'âge de 5 ans, j’accompagnais ma famille dans les foires aux bestiaux. Après 20 ans de métier en boucherie sédentaire, j’ai décidé d'opter pour l'itinérance à Béziers.

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Nos viandes

Fidèles aux petits éleveurs, nous travaillons avec 2 fournisseurs principalement : le premier sillonne les départements du Tarn, de l'Aveyron et la Lozère, le second vit au plus près des paysans de la Haute-Garonne, du Gers et des Pyrénées jusqu'aux confins du Pays Basque. De fait, par notre proximité avec les éleveurs, nous pouvons garantir l'origine et une traçabilité optimale, gage de fiabilité et de qualité pour la maison MOULS. Que vous soyez viande de boeuf ou plutôt amateur de tout autre type de viande de tradition bouchère, la maison Mouls vous propose un large choix de produits de qualité.

Nos spécialités bouchères

Des préparations originales faciles à cuisiner au quotidien. Elles seront idéales pour vos réceptions afin de mettre en valeur votre table.

À votre service !

Une envie particulière ? Un péché mignon ? Une préférence d'assaisonnement ? Des plats cuisinés ? Demandez-nous !

Nos volailles

Élevées en plein air, nourries au bon grain et céréales de qualités notre volaillé ne nous donne que le meilleur !

Boucherie Charcuterie Artisanale

Nous proposons un eventail de charcuterie maison auxquelles nous ajoutons de la charcuterie et des salaisons de producteurs Aveyronnais et des produits de gastronomie Ibérique.

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