Sèche, cuite ou fraiche, plus qu’un produit de consommation courante, c’est une tradition et culture emblématique de la gastronomie française.

Toutes nos charcuteries sont 100% d'origine française et proviennent directement de petits éleveurs

Nos producteurs

Nos animaux proviennent de petites fermes et de foires aux bestiaux du Tarn et de l’Aveyron, mais aussi de petits éleveurs des Pyrénées nous permettant d’offrir une qualité optimale et une traçabilité sans faille.

Découvrez nos marchés

Les charcuteries maison

Vous êtes plutôt charcuterie fraiche, cuite ou sèche ? Laissez-vous séduire par les différents produits de la charcuterie Mouls à Béziers et son savoir-faire traditionnel !